Urban bistronomy met Parijse ‘je ne sais quoi’.

Hoofdstad Brasserie is Parisian chic lunchen en dineren met high-end service midden in Amsterdam. Een traditionele Franse brasserie krijgt een lichte twist en moderne smaak. Executive Chef Richard van Oostenbrugge maakt in Hoofdstad Brasserie een klassieke en high-end cuisine tot urban bistronomy met Parijse ‘je ne sais quoi’.

Onze Executive Chef Richard van Oostenbrugge maakt altijd een menu klaar die de seizoensgebonden specialiteiten reflecteert om zo het beste uit het seizoen te halen. Met uitzicht over de Amstel en het historisch centrum van Amsterdamkunt u genieten van traditionele gerechten die u het water in de mond laten lopen terwijl u deze spectaculaire uitzichten opneemt van Amsterdam.

Het restaurant heeft zorgvuldig geplande ruimtes om u tegemoet te komen met elke gelegenheid tête-a-têtes tot power business lunches en levendige diners. Hoofdstad Brasserie heeft een welverdiende Bib-Gourmand gewonnen, wat een prijs is voor geweldig cuisine met een betaalbare prijs.

Brasserie Amsterdam De L'Europe
img_2811