CHEF PIAK UIT THAILAND

September 2016

Voor de eerste keer in Europa zal de Thaise Chef Piak van Black Ginger haar gasten verstelt doen staan met haar authentieke smaken en traditionele Thaise gerechten. Deze bekende Thaise Chef heeft een speciaal menu samengesteld die uw smaakpapillen zal stimuleren met specialiteiten uit Phuket en exotische ingrediënten.

  "Absolutely sensational, we had such a delicious feast and I would definitely recommend to anyone going to Phuket." - Conde Nast Traveller.

MENU

5 gangen menu voor €48,- per persoon
 
VOORGERECHT
'KRATONG THONG' - Krokante kip, maïs en groenten
'BUA THOD' – Garnalen en bladeren in kurkuma
'POR PIAH PAK' - Gefrituurde loempia

SALADE
'MIENG POO' - Krabsalade met rijstnoedels
'SOM TAM' – Groente- en fruitsalade

SOEP
'POH TAEK' - Thaise kruidensoep met vis

HOOFDGERECHT
'PANAENG GAI' - Romige kip curry
'PAD PAK RUAM MITR' - Groenten met smakelijke oestersaus
'KHAO HOM MALI' - Gestoomde rijst

NAGERECHT
'BUA LOY & PHONLAMAI RUAM' – Noedels met gemengd fruit